ARITA Porcelain Lab participate au Salon MAISON & OBJET PARIS du 20 au 24 janvier 2017

Read More 0 Comments

GUERLAIN CÉLÈBRE LES 400 ANS DE LA PORCELAINE D’ARITA AVEC UNE ÉDITION EXCEPTIONNELLE ET LIMITÉE

Pour célébrer le quadricentenaire de la porcelaine d’Arita, ARITA PORCELAIN LAB a façonné le flacon coeur inversé signature de Mitsouko grâce à des techniques traditionnelles d’exception.

Read More 0 Comments

L'affûtage du couteau

Il existe 3 types de pierres à aiguiser en fonction de la taille de leur grain : gros, moyen et fin.  On commence l'affûtage par le pierre à gros grains pour terminer par celle à grains fins.

Read More 0 Comments

Les secrets d'une découpe réussie

Les professionnels découpent le sashimi à l'aide de longs couteaux à "lame de saule" (yanagiba). Pour couper le poisson d'un seul coup, les professionnels utilisent des couteaux dont la lame atteint 30 cm, mais vous pouvez vous contenter de 21 cm.

Read More 0 Comments

Recette : CHIRASHI-ZUSHI

 

La confection du chirashi-zushi prend énormément de temps car chaque ingrédient doit être préparé et cuit séparément. Mais c'est aussi cela qui rend ce plat si attrayant et festif !

Read More 0 Comments

Velouté de petits pois, île flottante au yuzu

Quelle joli contraste des couleurs du printemps !

Read More 0 Comments

"ARITA 400project" 3ème exposition au salon international Maison et Objet à Paris 22-26 Janvier 2016

Read More

Magret de canard à la sauce ponzu

 Avez-vous choisi le plat pour accompagner votre beaujolais nouveau? Voici une recette de magret de canard à la sauce ponzu.  Une sauce merveilleuse qui se prépare à base de sauce soja et de jus de yuzu.

Read More 0 Comments

Sashimi de daurade, pesto de shiso


Read More 0 Comments

Maison Wa presents ARITA porcelaine service à sake au Salon du Saké à Paris le 31 octobre et 1er novembre 2015

Arita Porcelain Lab Sake bottle and cups
Arita Porcelain Lab Sake bottle and cups
Read More 0 Comments

La vaisselle couleur or et vin rouge représentant la beauté du feuillage japonais

Read More 0 Comments

"ARITA 400project" will proudly present 2nd exhibition at MAISON&OBJET Paris Sep 4-8 Hall 7

Read More 0 Comments

Recette petites bouchées d'été

Condiment plates
Condiment plates

Voici des idées de recette‬ ‪‎bouchées‬ fraîcheur pour l'apéritif‬!

Read More 0 Comments

Recette Dessert: Mousse de pêche & amandes à l’agar-agar

Soba cups & condiment plates
Soba cups & condiment plates

C'est un ‪‎dessert‬ frais et léger! Il s'agit d'une mousse de pêche & amandes à l’agar-agar, une algue réputée pour ses grandes propriétés de gélification naturelle, et n'apporte aucune calorie.

Read More 0 Comments

Recette: Salade de Soba

Voici un plat idéal pour l’été: les nouilles froides - elles sont nourrissantes mais légères et rafraîchissantes!

Read More 0 Comments

Recette Conic: Bar et légumes de printemps, sauce vierge

Conic d'Arita Porcelain Lab
Conic d'Arita Porcelain Lab

Chaque bol de Conic d'Arita Porcelain Lab, peut être utilisé séparément, le couvercle en tant qu'assiette, les 3 niveaux de bol L/M/S sont emboitables. 

Read More 0 Comments

Recette Dessert: Coulant Matcha-Chocolat

Dessert Plate Koimari Tea
Dessert Plate Koimari Tea

Si bon et si joli, une recette par Laure Kié sur l'assiette Arita Porcelain Lab

Read More 0 Comments

Recette Dessert: Cheesecake sésame, brebis et fruits rouges

Dessert Plate Namitsuru
Dessert Plate Namitsuru

Un Cheesecake léger mais gourmand, aux biscuit sésame noir, crème de brebis, et gelée de framboise.

Read More 0 Comments

My Thoughts on the Project and Future Prospects

President Matsumoto of Arita Seiyo Co., Ltd. wants to inform people throughout the world of the excellence of Arita porcelain, while my desire is to spark a resurgence of the Arita porcelain on which Japan prides itself in Europe. His conviction and my desire inevitably came together, and so over the six months we tried our best on the main stage of Paris, which is the global leader in luxury trends. We began by exhibiting at MAISON & OBJET in September.

Read More 0 Comments

Making ARITA PORCELAIN LAB a worldwide luxury brand — 2015, its second stage

In the salon on the second floor of Boutique Christofle with a magnificent and wonderful view of Rue Royale in District 8 of Paris fringed with brand shops, we joined the exhibition MEET MY PROJECT held from January 23 to January 27 2015.

Read More 0 Comments

Connecting with the future generation: the modern style of Arita porcelain, and 400 years of history

In this issue, I’d like to tell you about my passion for Arita porcelain (Aritayaki) with my resolutions for this year 2015! Aritayaki, a local industry representative of Saga Prefecture, will celebrate the 400th anniversary of its foundation in 2016.

Read More 0 Comments

The porcelain tumbler extremely well received among Parisians for enhancing the aroma of green tea. The ARITA Salon de Thé Report

Bonjour! This is to report on the ARITA Salon de Thé event held last Sep in 2014, at the Paris branch of Jugetsudo. Founded in 1854, Maruyama Nori is the Japanese tea specialty store, and Jugetsudo Paris was opened as its first overseas branch store in Paris in 2008 to convey the beauty of Japanese culture and the essence of Japanese tea to the world.

Read More 0 Comments