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Chef Arai du restaurant Au 14 Février - Lyon 69001


Chef Guy Martin

Restaurant 68 Champs Elysées


Restaurant Le Grand Véfour - Paris, France


Restaurant Sur Mesure by Thierry Marx - Paris, France




Chef Fréderic Doucet - Charolles, France


Chef Michael Romano




Restaurant Côté Mas - Montagnac, France

© Côté Mas 

© Côté Mas


Restaurant Girardin - Colmar, France

© La maison des Têtes

© La maison des Têtes 


Happoen - Tokyo, Japan


Chef Miyashita du restaurant KAFUKA à Tokyo


Chef Tamura du restaurant Épanoui à Fukuoka


Chef Ono du restaurant CARNE à Fukuoka


Chef Miyazoé du restaurant Leo Lion d’Or à Sasebo


Chef Stamminger du restaurant Andaz à Tokyo