NANIWA Abrasive MFG participe à la Coutellia 2019 !

Naniwa Abrasive Mfg Co Ltd fabrique des pierres à affûter les couteaux et les outils à tranchant, poudre abrasive etc depuis 1941. Grâce à leur technologie solidement établie, la qualité, la sécurité, la fiabilité et la sensibilité à l’écologie sont en conformité avec la certification ISO9001 et ISO14001.

Coutellia est le plus important festival dédié aux couteaux dans le monde, réunissant chaque année professionnels et amateurs venus du monde entier dans un espace de plus de 2 500m² à Thiers, capitale mondiale de la coutellerie. Pour plus d'info, renseignez-vous par ici

Venez découvrir la nouvelle gamme BASE


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Catalogue des produits NANIWA
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Atelier d’aiguisage sur pierre

   Ce workshop vous propose de découvrir et pratiquer l’affûtage traditionnel japonais de vos couteaux sur pierre. L’affûtage sur pierre à eau est un moyen efficace de remettre en forme vos couteaux de cuisine.

   Vous apprendrez les notions de bases sur les pierres à aiguiser, comment les choisir et les entretenir, ainsi que le geste et les angles d’affûtage adaptés à vos couteaux et tous les conseils pour l’entretien des couteaux au quotidien.    

Inscription obligatoire en fonction des places disponibles par tél au 06 23 57 34 78 ou par mail. 

Munissez-vous de votre propre couteau* de cuisine et votre pierre d’affutage.

 
*Evitez les couteaux cassés, qui nécessiteraient un
réparage plus important. Les couteaux autre que les couteaux de cuisines (de poche, de chasse etc.) ne sont pas adaptés à cette classe.
Veillez à ce que votre couteau soit bien enveloppé et protégé pour le transport, préférablement dans un étui ou boîte, sinon dans plusieurs couches de papier journal et/ou
torchon