Ateliers de Cuisine Japonaise à Lyon
C’est la passion de Yuki Darmon, dirigeante d’Omoténashi Cuisine, de faire découvrir dans la cité gastronomique à Lyon, la cuisine japonaise reconnue comme étant la plus saine au monde. Fidèle aux savoir-faire japonais et formée par le maitre Nishishiba, vous apprendrez a cuisiner dans le respect de la tradition tout en y associant les ingrédients locaux, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Je vous accueille dans ma cuisine pour vous faire voyager au japon tout en respectant la tradition culinaire et l'art de la table. Le lieu se situe à moins d'une heure de Lyon en montant vers le Beaujolais. Pensez à emmener votre couteau habituel, je vous donnerai des conseils d'utilisations et d'entretien aussi !
Cours durent environs 2h et se terminent autour de la table à la japonaise avec une coupelle de saké pour Kanpai ! Prenez cette occasion pour vous renseigner sur les ingrédients locaux pour réaliser les recettes chez vous après les cours.
Inscription obligatoire en fonction des places disponibles par tél au 06 23 57 34 78 ou par mail.
- Le samedi 21 septembre sur le thème Okonomiyaki et Yakisoba de 14h30 à 16h30 -> il reste 2 places
- Le samedi 26 octobre sur le thème Gyoza et Ramen de 14h30 à 16h30 -> il reste 4 places
- Le samedi 9 novembre sur le thème Sushi et Maki de 14h30 à 16h30
- Le samedi 14 décembre sur le thème Otsumami (apéros) festives de 14h30 à 16h30
Cours de Cuisine Japonaise Omoténashi
Pour offrir un bon cadeau, contactez au ichikawa@omotenashicuisine.com
55,00 €
TVA incluse
Ateliers Adultes ou étudiants
Ateliers Enfant & Parent
Cours en group
Cours en Famille
Les thèmes d'atelier de cuisine japonaise
Sushi & Maki
Okonomiyaki & Yakisoba
Ramen & Gyoza
Apéros - les sauces japonaise
Atelier Pâtisserie Japonaise
Atelier accord mets & saké
- Dashi : omelette
- Ponzu : salade de saison
- Miso : légume de saison grillé
Je suis à l'écoute de vos envies et de vos goûts...