Cours de Cuisine Japonaise Omoténashi depuis 2023

C’est la passion de Yuki de promouvoir la cuisine japonaise depuis Lyon, la capitale mondiale de la gastronomie. Fidèle aux savoir-faire japonais et formée par le maître Nishishiba, vous apprendrez à cuisiner dans le respect de la tradition tout en y associant les ingrédients locaux, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. 

Prenez cette occasion pour vous renseigner sur les ingrédients japonais pour réaliser les recettes chez vous après les cours.

Pour s'inscrire avec un bon cadeau à un cours programmé à Lyon, ou prendre RDV pour un cours de cuisine à Sainte Euphemie, merci de m'envoyer un mail avec le nom de la personne qui vous a offert, le numéro de commande indiqué sur le bon cadeau, votre nom prénom et numéro de téléphone. Si vous ne recevez pas un mail de confirmation de votre inscription, merci de m'envoyer un SMS au 06 23 57 34 78 s'il vous plait. Il est possible de prolonger d'un an la validité du bon cadeau moyennant un surcout de 30 € toute demande doit être adressée au plus tard un mois avant l'expiration du bon cadeau.

Le programme de cours de 3 et 2 heures à Lyon 69007

La dégustation fait partie de mes cours de cuisine, en vous proposant des condiments pour mieux s'adapter à votre préférence, et vous faire découvrir plus de gout !  Les dates seront affichées au fur et à mesure selon les demandes et la popularité des thèmes. Un minimum de 6 participants est nécessaire pour réaliser le cours. Dans le cas contraire il sera reporté

Vous pouvez s'inscrire avec votre bon cadeau de 2 heures en payant la différence de 20 € par personne.


Lieu : Chez FOODEX au 13 avenue Jean Jaurès 69007 (métro Saxe-Gambetta, lignes B et D)
de 10h à 13h les samedis, et de 19h à 22h les jeudis

Tempura Udon nouilles fraiches et Kakigori

Fabriquez les nouilles fraiches Udon, à déguster avec le Tempura Kakiagué aux légumes, œuf mollet mariné dans la sauce japonaise à base de sauce soja Tsuyu fait maison et découvrez le Kakogori au dessert !


  • Samedi 8 juin de 10h à 13h Tempura Udon nouilles fraiches - complet
  • Samedi 21 septembre de 10h à 13h Tempura Udon nouilles fraiches - ouvert à l'inscription

Ramen, Yakitori et Annindofu au dessert

Nous allons réaliser une savoureuse soupe à déguster avec des délicieux nouilles à ramen, l'œuf mariné, une brochette de poulet à la sauce Yakitori fait maison, et un dessert léger et très rafraichissant !


  • Samedi 28 septembre de 10h à 13h Ramen Yakitori et Annindofu au dessert - ouvert à l'inscription

Okonomiyaki, Yakisoba, Dango la Street Food !

Vous allez réaliser l'Okonomiyaki et Takoyaki ou le Yakisoba, les nouilles sautés savoureuses avec les légumes de saison.  Ce cours peut convenir au régime sans viande.


  • Samedi 5 octobre de 10h à 13h Okonomiyaki Yakisoba et Mitarashi Dango - ouvert à l'inscription

Inscription au Cours de Cuisine Japonaise de 3 heures avec dégustation

Vos places seront réservées après votre règlement, merci de m'indiquer la date de votre inscription en ajoutant une note lors de votre commande, je vous enverrai un mail de confirmation.

80,00 €


N'hésitez pas à me consulter au 06 23 57 34 78 ou par mail.  Vous aurez la possibilité de reporter votre participation avant 72 heures du cours auquel vous êtes inscrit, au prochain cours auquel vous souhaitez participer selon la disponibilité des places. Toute annulation après 72 heures avant le cours (c'est-à-dire après avoir effectué les achats des ingrédients) donnera lieu à une retenue de 50% du tarif.

Les bons cadeaux pour un Cours de Cuisine Japonaise de 3 heures avec dégustation

Il est possible de personnaliser le bon cadeau avec le nom du bénéficiaire (nom prénom) avec un petit message, puis choisissez la version "noël" "anniversaire" "Fête des mères ou pères" ou "cadeau de départ", il vous sera envoyer par mail suite à la réception de votre commande dans 1 à 3 jours en format PDF.  Il est possible d’envoyer le bon cadeau imprimé en couleur sur un papier A4 par la poste à l’adresse de livraison avec +3€ pour un délai de 5 jours ouvrés La ligne "Ce bon a été offert par ___ & ___ pour ___ & ___"  peut être personnalisé.  Si vous ne recevez pas le bon cadeau dans les 3 jours, pensez à vérifier vos spam, et appelez-moi au 06 23 57 34 78.

80,00 €


Vous n'avez pas trouver un cours du thème que vous souhaitez apprendre, ou une date qui vous convient ?  Voici d'autres possibilités :

 Je suis à l'écoute de vos envies et de vos goûts...