Le 1er Octobre est le jour de KAMPAI avec le saké !


J'ai le plaisir de réaliser cette idée que j'avais en tête depuis mon arrivé en 2015 à Lyon, au cœur de la meilleure gastronomie du monde, dans le cadre de Japonismes 2018.  Passionnée de cuisine, j'ai fondé Omoténashi Cuisine en 2013 pour promouvoir WASHOKU (la cuisine japonaise traditionnelle reconnue comme la plus saine au monde) qui a été ajouté à l’héritage Culturel Intangible de l’Unesco.  Étant donné que le 1er Octobre est le jour de saké, je lance la campagne KAMPAI ! sur les réseaux sociaux avec le Hashtag #KampaiSakeLyon pour connecter les « sake fan » Lyonnais au Japon et le monde entier !

                                                             Yuki Darmon Ichikawa

Comment participer aux concours KAMPAI !

  1. Venez déguster les sakés aux Halles de Lyon Paul Bocuse, le vendredi 28 et le samedi 29 septembre (entrée gratuite, cérémonie d'ouverture le vendredi 10h- avec l'invité d'honneur Saké Samourai Sylvain HUET, suivi par nombreux ateliers.  Consultez le programme
  2. Likez les sakés qui vous donnent envie de faire le KAMPAI (toast en japonais)
  3. Postez votre photo de KAMPAI sur Twitter avec le hashtag #KampaiSakeLyon
  4. Postez votre photo de KAMPAI sur Instagram avec le hashtag #KampaiSakeLyon
C'est le premier événement de promotion du saké japonais à Lyon et vous pourrez découvrir le mariage du saké et des riches ingrédients aux Halles de Lyon Paul Bocuse. Voilà l'occasion d'introduire de nouvelles façons de profiter du saké pour des gourmets qui viennent du monde entier.
Durant 2 jours, il sera possible de déguster divers types de saké accompagnés d'un repas, ce qui à n'en pas douter augmentera le nombre de fans de saké français grâce à des échanges avec des brasseurs spécialistes en la matière !

2. Likez les sakés qui vous fait envie de faire le KAMPAI !

Cliquez les visuels des bouteilles de saké pour trouver les commerçants associés aux Halles 

Saké pétillant Mio

Rihaku Rosé Caro

Shirakabegura Junmai Daiginjo

Jijoshu Vintage 2014 Junmai Jyukusei Genshu

Masuizumi Limited Daiginjo

Hyakushun Tokubetsu Junmai Origarami par Kosaka

Komeso AOKI Junmai Daiginjo

Miyoshikiku Tropical Junmai Ginjo

 

Kirai Junmai Ginjo

Nabeshima Junmai Ginjo

Kura de Bourgogne Junmai Cuvée Séléction

Nomura Tsumugibijin Gran Junmai Ginjo

Nishioka Kodaimai no saké

Ryujin Junmai Daiginjo Namazumé

Kokushi Muso Junmai Cocoo

Sempuku Shinriki Kimotojunmai Muroka Genshu

L'aube, La Vague, Le Vent de la brasserie du Levant

Sempuku Junmaishu

Taténokawa Junmai Daiginjo Shuryu Limited

Eikun Ginjo Yuzu Shu



3. Postez votre photo de Kampai sur Twitter avec le hashtag #KampaiSakeLyon