Omoténashi est un mot japonais qui signifie "l'art de l'hospitalité"

 

La passion de Yuki Darmon, président d’Omoténashi Cuisine,

est de faire découvrir dans la cité gastronomique de Lyon

la cuisine japonaise reconnue comme étant la plus saine au monde. 

 

Omoténashi Cuisine vous propose d'associer l'art de la cuisine japonaise et terroirs de France.


Cours de Cuisine Japonaise à Lyon

Suite à l’arrêté du 9 mars 2020 du Ministère des Solidarités et de la Santé portant sur diverses mesures relatives à la lutte contre la propagation du virus covid-19, je suis contrainte de reporter  les cours en mars et avril. 

   - le cours du 21 mars est reporté au 30 mai

   - le cours du 4 avril est reporté au 6 juin

sous réserve que la situation s'améliore

  • Le samedi 21 mars à Lyon 69007 sur le thème Sushi et Maki niveau avancé, de 11h30 à 13h30 -> ce cours est reporté au 30 mai
  • Le samedi 4 avril à Lyon 69007 sur le thème Ramen et Gyoza de 11h30 à 13h30 -> ce cours est reporté au 6 juin -> vous avez la possibilité de venir à Ste Euphemie 01600 le 18 avril pour un cours de Ramen et Gyoza niveau avancé, de 14h30 à 16h30 (parking gratuit) -> Complet
  • Le samedi 16 mai à Lyon 69007 sur le thème repas Kara-agé et dessert Yatsuhashi Mochi de 11h30 à 13h30
  • NEW : Le samedi 13 juin à Ste Euphemie 01600 sur le thème Ramen et Gyoza niveau avancé (pate fraiche fait main) de 14h30 à 16h30 (40 min en voiture de Lyon, parking gratuit)
  • Le samedi 27 juin à Lyon 69007 sur le thème Tempura Udon (recette végétarien) et dessert Kakigori de 11h30 à 13h30
  • Le samedi 26 septembre à Lyon 69007 sur le thème Ramen et Gyoza niveau avancé (pate fraiche fait main) de 11h30 à 13h30
  • Le samedi 10 octobre à Lyon 69007 sur le thème Halloween Wagashi de 14h30 à 16h30
  • Le samedi 21 novembre à Lyon 69007 sur le thème recette végétarien Tofu et Konjac de 11h30 à 13h30
  • Le samedi 12 décembre à Lyon 69007 sur le thème sushi maki festive de 11h30 à 13h30

Kara-agué et Yatsuhashi Mochi 16/05

Tempura Udon 27/06

Halloween Wagashi de couleur naturelle

Recettes végétarien Tofu et Konjac 21/11


Inscription obligatoire en fonction des places disponibles.  Inscrivez-vous ici

Il est possible d'offrir le cours de cuisine sous forme de bon cadeau !


  • Il est possible d'organiser un cours de cuisine à mon domicile au route de Reyrieux 01600 Ste Euphemie à partir de 2 personnes dans la semaine (venez en voiture, stationnement gratuit)
  • Je me déplaces sur Lyon ou proche banlieue pour donner des cours de cuisine, ou pour une service de chef à domicile à partir de 4 personnes - je m'adapte à votre budget
  • Conseils aux professionnelles sur les recettes, choix des ingredients, ustensiles de cuisine, art de la table, decoration interieur - prenez RDV par ici

Livraison de Bento équilibré - mangez sain !

  • Menu sur mesure selon vos préférences - végétarien, allergie, sans algues etc
  • En respectant l'équilibre nutritionnel
  • Livraison sur Lyon banlieue à partir de 4
  • 12 bentos maximum


Showroom à Ste Euphemie 01600 France

Ustensiles cuisine

Les 3 couteaux japonais essentiels pour les chefs

Pierres d'affutage Toishi

Art de la table

Décoration interieur


Showroom à Ste Euphemie 01600 et catalogues sont à votre disposition, prenez RDV par mail en précisant vos intérêts et besoins.  Fabrications sur mesure sont possible à partir de 100 pièces.

Abonnez à ma Newsletter, ou suivez moi sur Facebook et Instagram !

Omotenashi Cuisine a le plaisir de vous recevoir aux événements suivants qu'elle participe en 2020 :



Ateliers de cuisine japonaise en partenariat avec...

FOODEX Lyon

SATSUKI épicerie japonaise à Lyon

Satsuki BIO




Voyage gourmand au Japon et les bonnes adresse