Le ramen est un plat célèbre au Japon, mais il en existe de nombreuses versions, selon l'endroit où vous vous trouvez dans le pays. Habituellement, il faut voyager pour les goûter, mais grâce à l'événement appelé "NIPPON Local Ramen General Election" les meilleurs ramens régionaux du pays se réunissent en un seul endroit à Tokyo en octobre pendant 5 jours !