La fabrication des couteaux artisanaux japonais

Consultez les catalogues et les disponibilités

Sakai Takayuki couteaux d'excellence pours les chefs

VG10 core double edged stainless steel, mahogany and zelkova handle

Pour consulter le catalogue, cliquez l'image en dessous :


Yoshida Hamono Co. Ltd. (Saga prefecture)

Depuis 1946, Yoshida Hamono fabrique fièrement plus de 2000 types différents d'outils de coupe pour la cuisine, l’agriculture, la pêche, le forestier et d’autres travail, en tant que forgerons de terrain dans la préfecture de Saga au Japon

Forgeron Yoshimitsu depuis 1852 (Nagasaki prefecture)

Les 5 frères forgeron de Yoshimitsu fabriquent leurs couteaux depuis l'acier Tamahagane qui est devenu très précieux aujourd'hui, selon leur method traditionnel Tatara.  Disponibilité très limité, merci de me consulter le stock mis à jours.

Télécharger
Listes des produits Yoshimitsu
Les devis selon les disponibilités à me consulter par mail
YoshimitsuAll.pdf
Document Adobe Acrobat 1.2 MB