Omoténashi Chef

   In Japan, there is a deep-rooted culture which comes from Sado (tea ceremony) called omotenashi, the mindset of hospitality to take care of the guests from our heart.  If you traveled already in Japan, I hope you felt this japanese hospitality everywhere.  I founded Omotenashi Cuisine in 2013 with the aim of developping cuisine that makes my guests happy.  To pursue the concept of Omotenashi Cuisine, the restaurant dining is reservation only.  Please contact me at least 3 working days before the date you wish to reserve, with your desires and preference of tastes :

  • Lunch starting time between 12h to 13h from Tuesday to Saturday
  • Diner starting time between 19h to 20h from Tuesday to Saturday

Cadre chaleureux et convivial pour vos événements

Lieu : 216 avenue Félix Faure 69003 LYON

 

Privilégiez le transport en commun. les vélo et trottinette sont acceptés, je vous ferai entrer par le portail pour se garer sur la terrasse (pas de place pour les voitures)

 

Accessibilité aux personnes handicapées :

Le lieu est accessible aux personnes en situation de handicap, néanmoins, nous vous recommandons de prendre contact avec nous pour que nous puissions vous accueillir dans les meilleures conditions.

Choisissez entre la service japonaise traditionnel (vous allez manger avec des baguettes comme au japon !) ou dans des assiettes en porcelaine Arita très raffinées.


Maximum 18 places à l'intérieur, 6 places sur la terrasse.  Offrez un moment de convivialité gustatif à votre  amoureux, à un couple, en famille, entre amis ou collègues !

Lunch reservation for 2 persons

3 entrées + plat au choix + dessert. Bateau festif de Sushi et Maki à partir de 2 personnes. Choisissez entre la service japonaise traditionnel (vous allez manger avec des baguettes) ou Modern Luxury

120,00 €

  • disponible
  • 3 jours de délai de livraison1

Diner reservation for 2 persons

Amuse-bouche, 3 entrées, plat aux choix, dessert, démonstration de la pâtisserie traditionnel de Nérikiri et du thé matcha. Choisissez entre la service japonaise traditionnel (vous allez manger avec des baguettes) ou Modern Luxury

150,00 €

  • disponible
  • 3 jours de délai de livraison1

Je m'adapte à vos préférences, merci de bien vouloir me signaler à la commande vos allergies alimentaires ainsi que vos interdits religieux

Repas convivial et réconfortant Entrée Plat Dessert

Gyoza

Ramen

Annindofu


Repas Traditionnels Japonais "Omakasé"

Sushi et Maki au Saumon

Makis végétarien

Sushi en poches Inari


Poulet Tériyaki

Poisson sauce Miso

Bœuf Sukiyaki


Il est possible d'offrir le repas Omoténashi sous forme d'un bon cadeau.  N’oubliez pas d'ajouter les frais kilométrique pour le déplacement chez le bénéficiaire !

Repas Prestige Entrée Plat Dessert

Étant représentante de la porcelaine Arita, l’un des plus prestiges au japon, je possède une collection de vaisselles et des tasses à thé (ou pour servir du saké, le boisson alcoolisée à base de riz) que je préfère utiliser pour ma prestation.

Carpaccio poisson frais

Bœuf sauce soja

Salade de fruits


Sélection de produits exceptionnels

Consultez les tarifs en suppléments des produits d'exception à commander 15 avant la date du réservation.

Wagyu

Homard

Anguille Fumée


Dégustation des Sakés "Omakasé"

Pour accompagner le repas japonais, je vous propose d'accorder le saké, une boisson alcoolisée japonaise à base de riz de 15% environs, qui se déguste pendant le repas comme le vin.