Le programme de l'événement Saké Matsuri à Lyon le vendredi 28 et le samedi 29 septembre

Le programme du vendredi 28

  1. 10h - 10h30 "Cérémonie d'ouverture KAMPAI" par Saké Samurai Sylvain HUET, fondateur de l'Académie du Saké et organisateur de Salon du Saké qui aura lieu à Paris du 6 au 8 octobre 2018
  2. 10h30 - 11h30 "Connaissez-vous vraiment le saké ?" par Mr. Sylvain HUET
  3. 13h - 14h Atelier Cuisine Sushi Maki par Foodex
  4. 15h - 16h "Comprendre la merveilleuse complexité du saké" par Kura de Bourgogne
  5. 17h - 18h Atelier par Les Larmes du Levant
  6. 19h - 20h Dégustation Saké X Fromage chez Beillevaire

Le programme du samedi 29

  1. 11h - 12h "les différents types de saké" par l'ambassadrice du saké Foodex
  2. 13h-14h Atelier Cuisine SOA
  3. 15h-16h Atelier DIP
  4. 17h-18h Atelier Sempuku

Le programme peut être modifié sans préavis.