Le programme de l'événement Saké Matsuri à Lyon le vendredi 28 et le samedi 29 septembre

Le programme du vendredi 28

  1. 10h - 10h30 "Cérémonie d'ouverture KAMPAI" par Saké Samurai Sylvain HUET, fondateur de l'Académie du Saké et organisateur de Salon du Saké suivi d'une visite des Halles
  2. 10h30 - 11h30 "Connaissez-vous vraiment le saké ?" par Mr. Sylvain HUET
  3. 12h - 13h Atelier Foodex "les différents types de saké"
  4. 14h - 15h "Comprendre la merveilleuse complexité du saké" par Kura de Bourgogne
  5. 15h - 16h Atelier par Les Larmes du Levant 
  6. 17h - 18h Atelier par Sempuku

Le programme du samedi 29

  1. 11h - 12h Atelier Cuisine Apéro par SOA
  2. 12h - 13h Atelier Cuisine par DIP

Le programme peut être modifié sans préavis.