Il est possible de programmer un cours sur mesure à mon domicile à Sainte Euphemie à partir de 2 personnes les lundis et mardis dans la journée entre 10h30 et 17h, ou chez vous pour une commande minimum de 200 € avec des frais de déplacement dans la limite de 100 km autours de Sainte Euphémie 01600 avec un forfait de 50 centimes du kilomètre aller et retour - pour vérifier votre distance, cliquez ici.

Un minimum de 2 participants pour réaliser un cours en semaine. Si vous inscrivez seule, possibilité de décaler le cours. Si vous souhaitez un cours privé, merci de prendre le formule d'apprentissage de 4 heures ou d'un groupe de 4.

• Lundi 11 mars de 10h30 à 13h30 Tempura Udon nouilles fraiches et Mochi - il reste 2 places
  

Cours de 3 heures pour fabriquer les nouilles fraiches Udon, à déguster avec le Tempura Kakiagué aux légumes, puis le Mochi au fruits de saison au dessert

• Lundi 15 avril de 10h30 à 13h30 Ramen Yakitori et Mochi - il reste 1 place !
  

Ce cours de 3 heures vous propose de désosser une cuisse de poulet pour préparer une savoureuse soupe, un œuf mariné, et réaliser une brochette de poulet à la sauce Yakitori fait maison, puis mochi au dessert

• Lundi 22 avril de 10h30 à 12h30 Okonomiyaki et Taiyaki - ouvert à l'inscription

Vous allez réaliser en 2 heures les 2 recettes célèbres de la Street Food Japonaise, salée et sucrée !

• Lundi 29 avril de 10h30 à 13h30 Gyoza et Ramen nouilles fait maison - il reste 3 places

Ce cours de 3 heures vous propose de réaliser les nouilles ramen fraiches, une soupe savoureuse au miso, et le Gyoza en entrée.

• Cours de 2 heures pour un repas complet japonais
• Ramen et Gyoza nécessite 3 heures de cours
• Cours de 3 heures : un repas complet japonais + 1 recette de la pâtisserie japonaise
• Cours de 4 heures : un repas complet japonais + 1 recette de la pâtisserie japonaise + cours d'affutage

Vous avez reçu un bon cadeau pour participer à un cours de 2 heures et vous souhaitez participer à un cours de 3 heures.  Il est tout à fait possible en payant le surcoût, voici les tarifs :

Les cours en déplacement est possible à partir d'une commande de 200 € en semaine (240 € le weekend) + frais kilométrique - pour vérifier votre distance, cliquez ici.

Les repas traditionnels Ichijyu-sansai 一汁三菜 qui signifie littéralement "1 soupe et 3 plats" est la base du régime alimentaire quotidien des japonais depuis la 8e siècle. Il est possible de recevoir à partir de 2 personnes en semaine pour un cours de 2 à 3 heures sur mesure, suivi par une dégustation avec ma service d'art de la table japonaise.

Merci de me contacter au 06 23 57 34 78 ou par mail avec vos proposition de dates et le menu que vous souhaitez réaliser.  Vous aurez la possibilité de reporter votre réservation avant 72H du cours, à la prochaine date qui pourra nous convenir.  Si vous préférez emporter ce que vous allez cuisiner pendant le cours, merci de venir avec une boite. En cas d'allergie à un aliment, merci de me signaler au plus tôt.

• Cours à votre domicile sur Lyon ou proche banlieue pour un groupe d'à partir de 4 personnes, ou pour une prestation de chef à domicile à partir de 6 personnes

 Je suis à l'écoute de vos envies et de vos goûts...