Cours de Cuisine Japonaise Omoténashi sur mesure

Il est possible de programmer un cours sur mesure à mon domicile à Sainte Euphemie à partir de 2 personnes les lundis et mardis dans la journée entre 10h30 et 17h, ou chez vous à partir de 4 personnes avec des frais supplémentaire dans la limite de 100 km autours de Sainte Euphémie 01600 avec un forfait de 50 centimes du kilomètre aller retour - pour vérifier votre distance, cliquez ici.

Le programme à Sainte Euphemie 01600

  • Mardi 23 mai de 10h30 à 12h30 cours de 2 heures Gyoza  - ouvert à l'inscription

Vous allez réaliser la pâte fraiche et 2 cuissons de gyoza à la farce juteuse au porc


  • Mardi 30 mai de 14h à 16h atelier de la pâtisserie japonaise  - ouvert à l'inscription

Avec la pâte Anko (pâte de haricot rouge sucrée) fais maison (je vous expliquerai comment faire car ça prend 2 jours de préparation) vous allez réaliser 2 recettes de la pâtisserie japonaise et déguster avec le thé matcha


  • Mardi 13 juin de 10h30 à 12h30 Ramen nouilles fraiches et soupe maison - ouvert à l'inscription

Vous allez réaliser les nouilles ramen fraiches, une soupe savoureuse avec du poulet ou porc


  • Mardi 20 juin de 10h30 à 12h30 Sushi Maki au saumon frais - ouvert à l'inscription

Cours sur mesure - choisissez le repas et le dessert qui vous plaisent !

  • Cours de 2 heures pour un repas complet japonais
  • Ramen et Gyoza nécessite 3 heures de cours
  • Cours de 3 heures : un repas complet japonais + 1 recette de la pâtisserie japonaise
  • Cours de 4 heures : un repas complet japonais + 1 recette de la pâtisserie japonaise + cours d'affutage

Cours de Cuisine Japonaise sur mesure Omoténashi

Merci d'indiquer lors de votre commande, si vous souhaitez recevoir un bon cadeau de votre choix "anniversaire" "Noël" "végétarien" ou "cours à distance", il vous sera envoyer par mail suite à la réception de votre commande dans 1 à 3 jours en format PDF.  La ligne "Ce bon a été offert par ___ & ___ pour ___ & ___"  peut être personnalisé.  Si vous ne recevez pas le bon cadeau dans les 3 jours, pensez à vérifier vos spams, merci !

110,00 €

Vous avez reçu un bon cadeau pour participer à un cours de 2 heures et vous souhaitez participer à un cours de 3 heures.  Il est tout à fait possible en payant le surcoût, voici les tarifs :

Options Cuisine Japonaise sur mesure Omoténashi

30,00 €

Découvrez les repas traditionnels japonais WASHOKU

Les repas traditionnels Ichijyu-sansai 一汁三菜 qui signifie littéralement "1 soupe et 3 plats" est la base du régime alimentaire quotidien des japonais depuis la 8e siècle. Il est possible de recevoir à partir de 2 personnes en semaine pour un cours de 2 à 3 heures sur mesure, suivi par une dégustation avec ma service d'art de la table japonaise.

Poulet Kara-agué

Bœuf Sukiyaki

Porc au gingembre


Saumon Tériyaki

Maquereaux au miso

Repas végétarien


Repas Gyoza

Ramen au poulet

Donburi


Les desserts japonais

Mochi aux fruits

Annindofu au citron

Dango au sésame


Merci de me contacter au 06 23 57 34 78 ou par mail avec vos proposition de dates et le menu que vous souhaitez réaliser.  Vous aurez la possibilité de reporter votre réservation avant 72H du cours, à la prochaine date qui pourra nous convenir.  Si vous préférez emporter ce que vous allez cuisiner pendant le cours, merci de venir avec une boite. En cas d'allergie à un aliment, merci de me signaler au plus tôt.

Cours de cuisine japonaise sur mesure chez vous

  • Cours à votre domicile sur Lyon ou proche banlieue pour un groupe d'à partir de 4 personnes, ou pour une prestation de chef à domicile à partir de 6 personnes

 

Cours de cuisine japonaise sur mesure à distance

Votre réservation sera confirmé après votre règlement, merci de m'indiquer la date de votre inscription et je vous enverrai par mail la liste des ingrédients.  N'hésitez pas à me consulter au 06 23 57 34 78 ou par mail.  Vous aurez la possibilité de reporter le cours avant 72H de la date auquelle vous êtes inscrit. En cas d'allergie à un aliment, merci de me signaler avant 48h du cours.

Les exemples des thèmes de cours à distance

Sushi Maki débutant

Apprenez la préparation du riz et à faire les Uramaki et Hosomaki avec l'aide d'une natte tapis à Sushi

Sushi Maki intermédiaire - avancé

Apprenez à faire des belles tranches de saumon avec un couteau bien affûté


Ramen et Gyoza

Okonomiyaki & Yakisoba


Repas saumon tériyaki

Tempura Udon ou Soba

Il est recommandé d'avoir une friteuse




Ateliers Adultes ou étudiants

Ateliers Enfant & Parent


Cours en group

Cours aux professionnels


 Je suis à l'écoute de vos envies et de vos goûts...