Sauce salade aux miso et sésame

Les ingrédients :

2 cuillères à soupe de miso de KŪRA
2 cuillères à soupe de sésame noir
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

2 cuillères à soupe de sucre blond ou de miel

Guacamole au miso

Les ingrédients :

1 avocat bien mûr
1 cuillère à soupe de miso de KŪRA
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 gousses d’ail haché finement
Huile d’olive

1 pincée de sel

Soupe miso au bouillon de crevettes

Les crevettes une fois décortiquées,

on ne sait jamais quoi faire des carcasses. Les jeter ? Surtout pas ! Voici une recette qui vous permettra

de recycler vos carcasses tout en concoctant un délicieux bouillon, pour une soupe miso aux fruits de mer.

 

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