Voyage gourmand au Japon · 10. septembre 2025
Je vous emmène au Japon en début mars 2026 pour une expérience exceptionnelle de la gastronomie japonaise et l'art de la table ! Découvrez le programme des visites
Event Information · 31. août 2025
La mode Harajyuku 原宿 Kawaii s'invite à Lyon le 19 octobre avec la présence de Cymtyas et sa boutique Le Lézard Rose !
Voyage gourmand au Japon · 25. juin 2025
Vous êtes nombreux à me demander les bonnes adresses au japon, les voici !
Event Information · 04. juin 2025
La mode lolita s'invite à Lyon le 30 août avec la présence de Fluffy Kawaii Jo !
28. mai 2025
MILYOKU JAPAN はリヨンの素敵な隠れ家 Villa 216 の一角でプロ仕様の厨房機器を備えたキッチンを中心に、食をはじめ日本文化の魅力を発信するショールームです。美食の町リヨンで日本の魅力を一緒に発信しませんか？
Voyage gourmand au Japon · 27. décembre 2023
Le ramen est un plat célèbre au Japon, mais il en existe de nombreuses versions, selon l'endroit où vous vous trouvez dans le pays. Habituellement, il faut voyager pour les goûter, mais grâce à l'événement appelé "NIPPON Local Ramen General Election" les meilleurs ramens régionaux du pays se réunissent en un seul endroit à Tokyo en octobre pendant 5 jours !
Presse · 29. novembre 2023
Article et photo par M. Jean-Louis Navarro de LE JOURNAL Mâcon le 28/11/23 ワインで有名な Mâcon (マコン)で日本の伝統文化を11月11＆12日に開催された Festival Périples et Cie で紹介させていただきました
Recette sans gluten · 10. mai 2023
Okara est un super aliment japonais à base de soja, riche en fibres alimentaires, et en potassium important pour la détoxification. La poudre fine de OKM permet de remplacer la farine avec très peu de quantité !
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Recette Japonais · 03. janvier 2021
明けましておめでとうございます！本年も宜しくお願い致します。 2020年はとんだ一年でしたね。フランスでは失恋すると "tourner la page - ページをめくる"...
15. septembre 2020
L’agar-agar est un composé naturel extrait de certaines algues marine, qui possède un pouvoir gélifiant de 8 à 10 fois supérieur à la gélatine. Chez les végétariens, l’agar-agar remplace la gélatine qui est d’origine animale. Il est utilisé depuis des siècles comme ingrédient culinaires au Japon. Riche en fibres, faible en calories, l’agar-agar augmenterait le sentiment de satiété et pourrait diminuer l’appétit, donc idéale pour garder votre ligne. Voici mes recettes...